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OTT 18

Responsabile di sala / maitre

Il Popilia Country Resort****, azienda calabrese operante nel settore del turismo ed appartenente al Gruppo Callipo, per il proprio ristorante “Antica Crissa” ricerca il Responsabile di Sala / Maitre.La risorsa, rispondendo direttamente alla Direzione, dovrà organizzare il lavoro del ristorante assicurando il coordinamento del personale di sala e garantendo la massima cura dei dettagli.Inoltre curerà e gestirà la suddivisione delle attività della brigata di sala nonché il coordinamento con il reparto cucina e supervisionerà la mise en place e l’erogazione del servizio.Il candidato ideale ha un’esperienza comprovata di almeno 5 anni in una posizione analoga in strutture di pari livello.Dovrà saper accogliere e consigliare i clienti, presentare il menu, abbinare i vini ai piatti.Sarà necessaria la perfetta conoscenza della lingua inglese e dell’hotellerie mentre costituiranno titoli preferenziali la conoscenza di almeno un’altra lingua straniera e dei più comuni strumenti informatici nonché la conoscenza di base dei settori della gastronomia e dell’enologia.Inoltre dovrà avere l’attitudine alla profilazione e alla fidelizzazione dei clienti, la capacità di proporsi con tatto e diplomazia, buona memoria, cura della persona, capacità comunicative e prontezza nel risolvere i problemi imprevisti.Infine, costituirà titolo preferenziale la conoscenza delle peculiarità enogastronomiche del Sud Italia.L’offerta di lavoro è riferita ad entrambi i sessi.Il curriculum, in formato europeo e completo di fotografia, dovrà essere inviato con l’autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D.lgs 196/03 ed inserendo nell’oggetto la dicitura “candidatura maitre Popilia”.Ringraziando anticipatamente quanti invieranno il proprio curriculum, la Direzione comunica che verranno approfondite unicamente le posizioni dei candidati con i profili professionali ritenuti idonei.Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Cod. Riferimento: 143113 Qualifica: Responsabile di sala / maitre

Grado Istruzione: Non Specificato
Lingua Richiesta: Non specificata
Titolo di Studio: Non Specificato
Trasferte: No
Disabili: No


Tipologia Contratto:  Non Specificata
Durata Contratto: Non Specificata
Retribuzione Offerta: Non Specificata
Orario di lavoro: Non Specificato
Numero posti disponibili: Non Specificato

Stato Lavoro: Italia
Regione Lavoro: Calabria
Sede Lavoro: Maierato, VV, Italia

Modalità Contatto:
Per candidarsi qui




Fonte Notizia: Http://www.jobintourism.it/



Ultimo aggiornamento il 16/10/2018

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